保健品怎么吃？常见保健品的正确吃法

营养师最常被大家问到的问题之一，就是「保健品要怎么吃？饭前、饭后、白天还是晚上呢？」其实依照不同营养素的吸收率、竞争性，每种保健品的吃法不同，因此吃对时间也很重要！

空腹吃：餐前1小时或餐后2小时

• 免疫调节、抗疲劳：人蔘、灵芝、牛樟芝
• 帮助消化、排便顺畅：膳食纤维、益生菌、菊糖、青汁

肠道处在空腹状态时，多醣体与肠道黏膜的接触面积较多，吸收效果较佳；益生菌在没有食物干扰的情形之下，也更容易定殖在肠道。

睡前吃：睡觉1小时或 30分钟

• 帮助睡眠：镁、钙、GABA、色胺酸、芝麻素
• 美容：维生素C、胶原蛋白、莓果多酚

餐后吃、随餐吃：餐后1小时内

• 脂溶性营养素：维生素ADEK、鱼油、鱼肝油、叶黄素、虾红素、DHA、大豆卵磷脂、姜黄、茄红素
• 酵素：蔬果酵素、纳豆激酶、综合酵素

食物中的油脂可以帮助脂溶性营养素(如：鱼油、叶黄素、姜黄等)吸收；帮助消化的酵素则需要跟着食物一起吃，才能发挥更好的消化效果。

每个保健食品的成分、特性、制作方式不一样，适合食用的时间也不同，在食用保健品之前应参照包装标示上面的建议方法来食用，才能让吸收效果更好！

关于牛樟芝保健品的常见问题

牛樟芝怎么吃效果最好?

牛樟芝含有多醣体、三萜类等丰富的营养素，饭前、空腹时食用，可以减少食物的干扰作用，加速营养素吸收作用，所以在没有肠道中没有食物的时候食用牛樟芝效果最好！通常建议在早晨空腹或饭后3小时以上到下一餐饭前食用；肠胃不佳者如担心引起胃寒，则建议饭后再吃牛樟芝。

什么人不能吃牛樟芝?

• 服用抗凝血药物者
• 凝血功能异常者
• 近期开刀者
• 孕期、哺乳孕妇，请先询问妇产科医师再决定是否补充
• 有自体免疫性疾病者：牛樟芝可以增加保护力，因此患有自体免疫性疾病者，不可任意补充牛樟芝保健食品

有在食用中、西药，可以食用牛樟芝吗?

牛樟芝属于保健食品非药品，正在服用中、西药期间可以食用牛樟芝作为平日营养补充，但食用时间应与其他药物间隔2小时以上。