2020-10-14

【營養師 健康播報】牛奶大亂鬥─市面上乳製品這麼多,到底該怎麼分?!

市面上的乳製品種類繁多,生乳、鮮乳、保久乳、甚至是調味乳,哪種營養價值最高,哪種風味最好,鮮乳真的是最健康的嗎?讓我們今天一次搞懂吧!
2020-09-18

【營養師 健康播報】謹「腎」飲食,食療原則一把抓!

現代人飲食習慣偏重鹹重口,雖然刺激味蕾的過程讓人愉悅又滿足,但你知道長期攝取過多鹽分,可能會導致各種疾病嗎?最常聽到的不外乎就是高血壓、腎臟病,這些疾病到底怎麼發生的?他們之間又有什麼關聯呢?腎臟病又該怎麼辦呢?營養師跟你分享一二。
2020-08-24

【營養師 健康播報】想嚐嚐「未來」的滋味嗎? 美食界的新星─「未來肉」

大口咬下手中的漢堡,肉汁四溢、香氣撲鼻,多嚼幾下肉排竟還有些彈性,似乎跟一般的漢堡不太一樣?這種口感特別,似肉非肉的「未來肉」竟然不是真的肉!這位美食界的新星到底什麼來頭......?
2020-07-13

【營養師 健康播報】家有一老 飲食均衡要吃好─淺談肌少症

長者營養不良的情況非常常見,高機率可能罹患「肌少症」,伴隨失能、生活品質下降、生活無法自理等問題,嚴重者甚至會增加死亡風險......
2020-06-18

【營養師 健康播報】間歇斷食大哉問:你要知道的斷食攻略

最近身邊好多親朋好友都來詢問關於「間歇性斷食」到底是怎麼一回事?想跟上這股減重的潮流,就讓營養師來幫你解惑吧!
2020-05-15

【營養師 健康播報】體檢報告滿江紅?!是時候跟體內脂肪說「BYE BYE」!!

「你血脂過高喔!可能要注意一點喔!」不知道有沒有人曾聽醫生這樣對自己說過呢? 根據研究統計,國人6個人中會有1個有高血脂的狀況,異常的血脂可能會造成非常多的生理狀況,例如增加心血管疾病、糖尿病、腎病變等慢性病的發生率。
2020-04-27

【營養師 健康播報】2020閏年雙春 為父母健康添壽吧!

柯柯營養師最近衝著家裡奶奶的面子,可沒少吃豬腳,原來是因為今年是年頭、年尾各會出現一次「立春」節氣的「雙立春閏年」,也因為閏年有13個月分,一般普遍認為奇數不吉利,父母會逢閏年減壽,所以才有了出嫁的女兒要準備豬腳麵線孝敬雙親,來祈求父母長壽、免於災難的習俗。
2019-07-05

【營養師 健康播報】運動搭配正確飲食,讓你增肌又減脂,成為萬眾矚目的焦點!

炎炎夏日來臨,許多人一窩蜂奔向大海的懷抱,但一想到換上泳衣後,平常用褲腰帶綁緊的腰內肉、用裙擺遮掩的大腿肉、用袖子藏匿的蝴蝶袖全部都會「原形畢露」,就覺得世界末日彷彿要來了!於是到了健身房趕緊鍛鍊鍛鍊,但運動前後怎麼吃能讓你事半功倍呢?吃些什麼才能確保只長肌肉不長肥肉?快豎起耳朵,營養師悄悄跟你說!
2019-06-26

【營養師 健康播報】手腳冰冷、容易頭暈?營養師帶你一窺貧血的世界

「哇你最近怎麼啦?臉色看起來好蒼白,好像快暈倒的樣子!」『唉~我最近總感覺好累沒什麼力氣,而且還常常心悸跟頭暈、頭痛,我的身體到底怎麼了?』那有可能就是因為「貧血」造成的,別擔心,貧血的世界,營養師帶你窺見一二。